yazuyaの東北紹介

山形県在住です。山形県を中心とした東北の魅力や美味しいものを、定番から地元ならではの名所までご紹介していきます。愛犬2キロのチワワも時々登場!!

ローマ 忘れられないパスタ【RISTORO DELLA SALUTE】


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ローマの定番観光地コロッセオを一通り見学した後、丁度お昼の時間になりました。

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ふらりと入ったお店が大正解!!

ここで食べたパスタがあまりに美味しくて忘れられません。。。

 

 

お店の名前は【RISTORO DELLA SALUTE】。コロッセオの目の前の通り沿いにあります。

 

間口は狭いですが、開放感があって雰囲気が良い店内。

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選べるパスタ+ワインまたはソフトドリンク+ドルチェで14ユーロというセットを注文。

 

まずはワイン。

キチンとサイズのグラスワインでした。クセがなくさっぱりしていて飲みやすい!


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私が頼んだトマトパスタ。シンプルなメニューなのに本っっ当に絶品でした。どろっとしたトマトが太めのパスタによく合います。塩加減が絶妙。

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夫が頼んだカルボナーラもうますぎる!カリカリベーコンと濃厚卵がよく合います。ブラックペッパーと共にふりかけているのはペコリーノチーズかな?良いアクセント。
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ドルチェのジェラートは3種類のフレーバーから選ぶことができ、チェリー味をチョイス。こってり甘々なのに上品なお味。
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本格イタリアンで働いていた事もあり、生粋のパスタ好きな私ですが、ここに勝るパスタにはまだ出会えません。

 

また行きたい!!

 

コロッセオ観光の際には是非チェックしてみてください。

 

 

Piazza del Colosseo 2/A, 00184 Rome Italy

https://www.ristorantecolosseo.it/