秋田発祥、東北でのみ店舗を展開するパスタ店【TREnTA（トレンタ）】のご紹介です。
TREnTAは1998年に秋田県横手市にて個人経営のイタリアンレストランとして生まれ、フランチャイズ店を含めて徐々に店舗数が増加。2019年５月現在、青森県以外の東北５県に計18店舗があります。東北以外では殆ど知られていませんが、私が住む山形県ではメジャーなチェーン店です。
TREnTAには、トマトやペペロンチーノなど本格イタリアンから、お醤油を使った日本人好みの和風まで、バリエーション豊富なパスタメニューが揃います。また、季節替わりのメニューやピザメニューもあります。パスタはもちもちした麺で、どれもお子様からお年寄りまで馴染みやすい日本人好みのお味になっています。
今回訪問したのは直営店である山形南店のランチタイム。できてからもう何年も経ちますが、未だにお昼時には満席になる人気ぶりです。
ランチ（平日限定11:00〜15:00）はパスタにサラダとドリンクがついて780円〜というお財布に優しい価格も魅力の一つ。
12種類ほどのパスタランチから注文したのは、珍しい組み合わせの【おしょうゆの 卵とベーコンとほうれん草】880円。
あえてちょっと変わったメニューをチョイスしてみました。というのも、ベーコンとお醤油は秋田県産のこだわりのものを使用しているというからです。
炒り卵とベーコンの塩っ気が、優しく深みのあるお醤油味パスタによく合います。和風カルボナーラという印象でしょうか。オリジナルだというもちもち麺の硬さは、固すぎず柔らか過ぎずちょうど良い！とても美味しかったです。
セットサラダはベビーリーフを中心のお野菜に、僅かなオニオンチップとシーザードレッシングがかかったシンプルなもの。
うーん、シンプルすぎてボリューム不足。もうちょっとトッピングに工夫があると嬉しいかも。お安いので文句を言ってはいけませんね。ドリンクは食後にホットコーヒーをいただきました。
店内はウッド調の明るい内装。
ソファーのボックス席を中心としており、隣の席との壁が高め。お子様連れファミリーはもちろん、女子会やデートにも使える雰囲気です。
どの店舗も社員教育がしっかりしているようで、接客◎！！
東北でしか味わえないイタリアン【TREnTA】。東北旅行で店舗を見つけたら是非行ってみてくださいね。
TREnTA（トレンタ）
