パンケーキブームの火付け役とも言えるbills（ビルズ）。オーストラリア旅行に来たら、本場のbillsに行かない理由はない！という事で行ってきましたのでレポします。
シドニーにはいくつかbillsの店舗がありますが、一番行きやすそうだったサリーヒルズ店に行きました。1996年創業の2号店だそうです。
事前に調べたところによると、サリーヒルズ店は最寄りのセントラル駅から徒歩20分くらいの道のり。「ちょっと遠いけどそれくらいならお散歩がてら歩けるわ～」と思ったのが間違え。駅からの道のりがほぼ急な坂！しかも訪れた季節は真夏。しんど過ぎました…。
動悸、息切れ、汗だくでなんとか到着。夏はケチらずに、タクシーかバスで向かうのがよさそうです。でも日本でもお馴染みの見覚えのあるbillsの看板を目にしたときは感動しました。
三角形をした店内は白を基調とした明るい雰囲気。午前10:00頃の到着でしたが3席程空きがありました。bills銀座店なみの長いウエーティングを想像していたのにラッキー！！すぐに奥の席に通してもらえました。涼しい店内で汗がひいていきます。
ウエーターは皆笑顔で接客。
日本のbillsようにスタイリッシュで高級感も意識した店内というよりは、カジュアルでアットホームな雰囲気。明るく空間も広く取られていてとても入りやすいです。
観光客は私たちくらいで、朝ごはんを楽しみに来ている地元の人たちが多かったです。
待ちに待ったリコッタパンケーキが運ばれてきました。日本のものと盛り付け方は同じですが、パンケーキがひと回りほど大きい感じ。
そして生パンケーキのようにふわふわ感が強めで美味しい！！日本円で1,800円くらい。
billsが世界一美味しい朝食と呼ばれるきっかけとなった、オーガニックスクランブルエッグ・トーストも注文。日本の卵多めな気がする。そして上のルッコラ、日本はピラピラにしなびたのが1枚だった気がします。香ばしくトーストされたパンが最高でした。
アイスカフェラテもオーダー。スプーン大きめなのではなくグラス小さめです。笑 お冷のグラスと一緒なんじゃなかろうか。。
ブログを書いていたらbillsに行きたくなりました。わたしが住む東北には店舗がありませんが…泣 billsの本場シドニーに行ったら是非足を運んでみてください！！
最後までお読みいただきありがとうございました。
シドニー観光の様子はこちら☆
